今天一早小南就收到了《断崖式降温!广州下周进入速冻模式》的新闻,不由得想起去年广州经历了多次入冬失败,但最后来了一场广州飘雪,沸腾了朋友圈。在季节交替降温期间,很容易着凉感冒,这个时候小南建议你来一碗红糖姜水,特别是在感冒初期能够起到意想不到的好效果。
今天小南和大家介绍一个红糖姜水的简易做法:
红糖姜水,又称红糖姜茶。原料很简单,只要红糖和姜即可;生姜是一种常见的调料,在菜市场或超市就能买到。据《中国药典》记录:“生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物”。
红糖由甘蔗榨汁,经过简单澄清后进行熬炼而成,据蔗糖行业专家保国裕相关论文记载红糖除了蔗糖分外,还保留了大量的甘蔗精华,包括有微量元素(铁、钙、钾等)、多酚类抗氧化物、氨基酸等。
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做法:
1、 准备好姜片5片(视个人口味增减)、红糖三勺(30g左右)、水一碗(300ml左右);
2、 姜片和水先下锅烧开,熬3~5分钟;
3、 加入红糖,熬煮2分钟即可出锅;
红糖姜水除了对感冒驱寒之外,还有暖胃、暖身的作用。
红糖姜水最佳服用时间是在早上,早上起来花个10分钟,煮一碗美美哒红糖姜水,一天的心情都美美哒。
当然,如果你是懒癌晚期并发拖延综合征发作的话,那你直接上天猫买“佳一粒姜汁红糖”吧!两袋包邮,三勺冲一杯水,一分钟就够了。