小南自从入了食糖圈,
发现身边太多朋友的食糖知识还是太欠缺了。
吃甜食作为一款廉价的多巴胺提供方案,
是我们苦闷的生活中容易获得的开心。
(多巴胺是一种让人开心的化学物质,可以由身体分泌)
但好多朋友担心说
小南要告诉你的是,
毕竟,
离开剂量谈伤害,
都是耍流氓!
历史的经验和教训告诉我们,
把特定结果归结于单一变量,
基本都会被发现是错误的。
1、 糖作为一种碳水化合物是人体能量的重要提供物质,在这里其作用和淀粉是类似的,特别是大脑的运转需要消耗大量能量,所以当能量供应不足的时候,就很容易低血糖头晕,手脚无力。
2、 当然刚刚小南也说了,凡事都要要讲剂量的,吃碳水化合物少了不行,过量也不好;请注意是要从碳水化合物的角度一起去看剂量,而不单单是从食糖的角度去看。常见的碳水化合物食物来源有:谷物类(米、面、杂粮)、水果类、食糖类、干果类、根茎蔬菜类等。所以不吃糖、不吃饭,以水果代替主食进行减肥的方法……是行不通的。
3、 综合以上,减肥的压力是整个碳水化合物家族的,不能把压力全部放糖上面,这个锅糖不背。反而,多一点甜食、多一点多巴胺、多一点好心情,才更有动力去减肥呢!
关于大家担心的怎么控制碳水化合物过量的问题,小南有两个方案:
第一种是按照减肥标准来控制碳水化合物摄入,各种食物的碳水化合物含量网络都可以搜到,各位自己去搜索吧,小南就不赘述了。但小南不建议大家这么做,因为节食减肥可能导致能量供应不足,脑子转速变慢,反应变迟钝,而且体重很容易反弹。所以还是需要关注膳食平衡。
小南建议大家用第二种方案,那就是通过运动把多余的能量-糖原-碳水化合物消耗掉,特别是长时间运动(譬如跑步),身体还会分泌内啡肽,内啡肽产生的欣快感比多巴胺还厉害,多巴胺+内啡肽的组合,身体爽爆了!
所以,苦闷的时候,吃点甜食,然后再去跑个步,说不定苦闷就一扫而空了。